Чтобы сохранить вафли мягкими при комнатной температуре, рекомендуется:

• Использовать герметичную упаковку. 4 Это поможет предотвратить проникновение воздуха и сохранить вафли свежими дольше. 4
• Дать вафлям полностью остыть. 4 Горячие вафли, упакованные сразу, могут выделять пар, что приведёт к потере хрустящей текстуры и развитию плесени. 4
• Положить между слоями пергаментную бумагу. 1 Она предотвратит слипание вафель. 1

При комнатной температуре вафли хранятся меньше, чем в холодильнике или морозилке. 3 Если планируется съесть их в течение нескольких дней, лучше поместить в холодильник. 4 Вафли в герметичной упаковке могут оставаться свежими до 5 дней. 4

Также можно заморозить вафли, предварительно полностью их остудив и завернув каждую в пищевую плёнку или фольгу. 4 Замороженные вафли могут храниться до нескольких месяцев без потери качества. 4