Какие советы по правильному приготовлению купат, чтобы избежать пищевых отравлений и сохранить полезные свойства продукта?

Несколько советов по правильному приготовлению купат, чтобы избежать пищевых отравлений и сохранить полезные свойства продукта:

• Предварительное бланширование. www.belnovosti.by Опустите купаты в кипящую воду на 1–2 минуты. www.belnovosti.by Это запечатает соки внутри оболочки и предотвратит разрывы во время жарки. www.belnovosti.by
• Сушка. www.belnovosti.by После бланширования промокните купаты бумажным полотенцем, чтобы избежать разбрызгивания масла при жарке. www.belnovosti.by
• Температура жарки. www.belnovosti.by Начните с умеренной температуры, чтобы мясо успело приготовиться, а оболочка не пригорела. www.belnovosti.by Когда одна сторона колбасок станет румяной, увеличьте температуру для образования золотистой корочки. www.belnovosti.by
• Использование масла. www.belnovosti.by Добавьте небольшое количество растительного масла на сковороду, чтобы предотвратить прилипание купат и придать им дополнительный вкус. www.belnovosti.by

При покупке готовых полуфабрикатов важно обращать внимание на срок годности и состав — в нём не должно быть консервантов, ароматизаторов и прочих добавок. www.baby.ru