Несколько советов по оформлению закусок из лаваша для подачи на праздничный стол:

• Использовать яркие овощи. 1 Например, зелёный корнишон или красный сладкий перец сделают закуску более аппетитной. 1
• Дать рулету пропитаться. 12 Для этого нужно аккуратно и плотно свернуть лаваш с начинкой в рулет, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 2–2,5 часа. 2 За это время лаваш станет мягче, пропитается и примет форму. 2
• Украсить зеленью. 23 Например, можно дополнить закуску листиками зелени перед подачей. 3
• Сворачивать рулет с помощью бамбукового коврика для роллов. 5 Так рулет получится красивым и плотным. 5
• Обжарить или запечь рулет. 4 После того как начинка выложена на лаваш, его можно обжарить в горячем масле или запечь в духовке до хрустящей корочки. 4