Несколько советов, которые помогут сохранить вкус и свежесть тигровых креветок:

• Положить креветки в холодильник сразу после покупки. 1 Лучше всего хранить их при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. 1
• Удалить голову и панцирь креветок. 1 Оставить только мясо, так как панцирь может вызвать быструю порчу и неприятный запах. 1
• Хранить креветки в герметичной упаковке или контейнере. 1 Это поможет предотвратить попадание воздуха, который может вызвать окисление и порчу креветок. 1
• Не хранить креветки вместе с другими продуктами. 1 Они могут поглощать запахи и вкусы из окружающей среды. 1
• Не хранить креветки более 2–3 дней. 1 Они быстро портятся, поэтому рекомендуется употреблять их в течение этого срока. 1
• Если не планируется использовать креветки сразу, лучше заморозить их. 1 Перед замораживанием убедиться, что они полностью охлаждены. 1 Разложить их в однослойном слое на плоской поверхности и поместить в морозильник. 1 После замораживания перенести в пакеты или контейнеры для долгосрочного хранения. 1
• При размораживании креветок избегать использования горячей воды. 2 Лучше всего оставить их в холодильнике на ночь или поместить в холодную воду на короткое время. 2