Для подачи жареных сосисок на сковороде можно использовать, например, такие соусы:

• Томатный соус. 25 В него можно добавить острый чили, душистый перец, гвоздику, кориандр, соль и чёрный перец. 2
• Чесночный соус. 1 Для его приготовления используют зелень, кефир или сметану, давленый чеснок. 1
• Соус «1000 островов». 1 В его состав входят морепродукты, травы или зелень, сметана или майонез, томатная паста. 1
• Currywurst. 3 Это немецкий соус, который, как правило, подают с немецкими сосисками «Братвурст». 3 В его рецепт входят карри, кориандр, кайенский перец, апельсиновый сок, мясной бульон и другие ингредиенты. 3

В качестве специй для сосисок можно использовать молотую паприку, чёрный молотый перец, по желанию — перец чили. 5

Выбор соусов и специй зависит от личных предпочтений.