Некоторые соусы и приправы, которые подходят к жареному халуми:

• Ягодные соусы. 15 Брусника, клюква, малина отлично оттеняют сливочную текстуру халуми. 1
• Мятный, лимонный или йогуртовый дзадзики. 1
• Пюре манго с перцем чили. 2
• Ткемали. 2
• Сладкие соусы — вишнёвый, ореховый. 2

Из приправ к халуми можно добавить чёрный молотый перец, тимьян, базилик, сушёную мяту, орегано, чеснок, куркуму. 1 Также часто сбрызгивают лимонным соком, который маскирует творожную кислинку и дополняет вкус молока. 1