Какие сорта тыквы наиболее полезны для здоровья и как правильно выбрать тыкву при покупке?

Некоторые полезные для здоровья сорта тыквы:

• «Лечебная». agro-market24.ru pogoda.mail.ru Округлой, приплюснутой формы с сочной, сладкой, оранжевой мякотью. agro-market24.ru Богата витаминами В2, В1, Е, клетчаткой и микроэлементами. agro-market24.ru Подходит для приготовления разнообразных блюд в варёном, тушёном и печёном виде, а также может употребляться свежей. agro-market24.ru
• «Зимняя сладкая». agro-market24.ru www.delikateska.ru Сорт, который долго хранится и не накапливает нитраты. agro-market24.ru Плоды тёмно-серого цвета, округло-приплюснутой формы с сегментами. agro-market24.ru Внутри находится сочная, плотная, ярко-оранжевая мякоть. agro-market24.ru Подходит для свежего употребления, консервирования и домашней кулинарии. agro-market24.ru
• «Улыбка». agro-market24.ru Имеет круглые, ярко-оранжевые плоды со светлыми полосками. agro-market24.ru Мякоть плотная, сладкая, сочная и оранжевого цвета, с нежным дынным ароматом. agro-market24.ru
• «Конфетка». agro-market24.ru Крупные плоды с сочной мякотью, богатой витамином С и каротином. agro-market24.ru После среза плоды хорошо дозревают, становясь ещё мягче и слаще. agro-market24.ru Подходит для свежего употребления, варки каш и приготовления детского пюре. agro-market24.ru
• «Сладкая фея». agro-market24.ru Плоскоокруглые, сегментированные плоды жёлто-зелёного цвета с плотной, жёлтой, вкусной мякотью. agro-market24.ru
• «Мармеладница». agro-market24.ru Сорт мускатной тыквы коричневато-оранжевого цвета. agro-market24.ru Плоды булавовидной формы при созревании напоминают матрешку или цилиндр с утолщением. agro-market24.ru Мякоть ярко-оранжевая, нежная, сладковатая с мускатным ароматом. agro-market24.ru Рекомендуется для детского и диетического питания, приготовления пирогов, каш, пюре, цукатов и других сладких блюд. agro-market24.ru

При выборе тыквы стоит обратить внимание на следующие параметры:

• Внешний вид. media.halvacard.ru www.ozon.ru На поверхности овоща не должно быть тёмных или розовых пятен, а также трещин и вмятин. media.halvacard.ru Кожура у вкусной тыквы со всех сторон однородная, плотная и прочная. media.halvacard.ru
• Стебель. media.halvacard.ru «Хвостик» должен быть сухим, около 2–3 см. media.halvacard.ru Наличие стебля гарантирует долгое хранение. media.halvacard.ru Овощ без «хвостика» лучше не покупать: возможно, он начал гнить и его оторвали специально. media.halvacard.ru
• Цвет. media.halvacard.ru Оттенок тыквы может быть от жёлтого до оранжевого и зелёного. media.halvacard.ru Это не самая важная характеристика, так как цвет продукта зависит от сорта. media.halvacard.ru Важнее ориентироваться на цвет мякоти: самые вкусные сорта внутри тёмно-оранжевые. media.halvacard.ru
• Вес. media.halvacard.ru Масса тыквы должна соответствовать размерам. media.halvacard.ru Если внешне овощ большой, а по весу лёгкий, возможно, мякоть будет суховатой. media.halvacard.ru
• Размер. media.halvacard.ru Лучше выбирать тыквы среднего размера. media.halvacard.ru Их плоды более сочные, мягкие и ароматные. media.halvacard.ru Огромные тыквы могут оказаться горькими и с лишними волокнами, которые не добавляют в блюда. media.halvacard.ru
• Звук. media.halvacard.ru Выбирать овощ можно как арбуз — постукиванием по корке. media.halvacard.ru Хорошая тыква издаст глухой звук. media.halvacard.ru
• Аромат. media.halvacard.ru По этой особенности тыкву можно сравнить с дыней. media.halvacard.ru Запах должен быть терпким и приятным. media.halvacard.ru