Несколько сортов салата, которые хорошо сочетаются с мидиями в салатах:

• Листовой салат. 1 Например, основа из листового салата, помидоров, огурцов и сладкого перца придаёт салату лёгкость, а мидии добавляют питательности. 1
• Салат айсберг. 3 Например, в одном из рецептов для салата с мидиями и креветками используется 2 листа айсберга, 4–5 веток петрушки, 5–6 помидоров черри, 50 г креветок, 50 г мидий, 50 г сыра фета, соль, специи и оливковое масло. 3
• Руккола. 4 Например, в салате с мидиями, креветками, рукколой и апельсинами 100 г рукколы смешивают с 200 г замороженных мидий, 200 г охлаждённых креветок, 100 г апельсинов, 2 зубчиками чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, 40 г сливочного масла, молотым чёрным перцем и солью. 4

Выбор сорта салата зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.