Какие сорта риса наиболее часто используются для приготовления плова в Иране?

Некоторые сорта риса, которые часто используются для приготовления плова в Иране:

• Таром хашеми альборз. vk.com Органический рис с тонким ароматом, который некоторые сравнивают с ореховым. vk.com Считается, что лучшие сорта выращены на побережье Каспийского моря (каспийский рис) или в провинции Мазандаран у подножья гор Альборз (рис альборз). vk.com
• Девзира. agroserver.ru Группа сортов узбекского слабо шлифованного риса. agroserver.ru Зёрна круглозёрные, плотные, достаточно крупные, беловато-стекловидного прозрачно-жемчужного цвета, покрыты густым слоем рисовой пудры. agroserver.ru
• Лазер. agroserver.ru www.kp.ru Разновидность длиннозёрного белого риса с прозрачным зерном. agroserver.ru www.kp.ru Содержит минимальное количество крахмала, не крошится, легко варится, не разваривается, сохраняет рассыпчатость. agroserver.ru