Некоторые сорта лимонов, которые выращивают для кулинарных целей:

• Лимон Мейера. 15 Славится сладковатым вкусом и тонкой кожурой, что делает его идеальным для десертов. 1
• Лимон «Лисбон». 4 Сочная, ароматная мякоть с идеальным балансом кислинки и сладости делает его незаменимым ингредиентом для лимонадов, десертов, соусов и маринадов. 4
• Лимон Аранчино. 2 Разновидность лимона с мякотью оранжевого цвета. 2 Плоды среднего размера, не всегда правильные, иногда с выпуклостями, кожура жёлтая, иногда с оранжевыми продольными выступами, а мякоть при созревании становится оранжевой, очень сочные. 2 Вкус как у обычного лимона, подходит для употребления в пищу в разных блюдах. 2