Какие сорта картофеля лучше всего подходят для приготовления картофельного пюре?

Для приготовления картофельного пюре лучше всего подходят мучные крахмалистые сорта картофеля, которые хорошо впитывают воду, быстро развариваются и легко мнутся. food.ru

Некоторые сорта, которые подходят для этого:

• «Голубизна». www.edimdoma.ru orton.ru В нём много крахмала, из него получится вкусное пюре. www.edimdoma.ru
• «Лорх». www.edimdoma.ru Картошка с белой кожурой и рассыпчатой мякотью. www.edimdoma.ru
• «Хозяюшка». vk.com Мякоть мучнистая, с высоким содержанием крахмала, не темнеет. vk.com Клубни пригодны для приготовления любых блюд, особенно хороши в пюре. vk.com
• «Зекура». vk.com food.ru Универсальный сорт, который отличается урожайностью и вкусовыми качествами. vk.com
• «Синеглазка». food.ru
• «Сиреневый туман». food.ru
• «Адретта». food.ru
• «Вектор». www.edimdoma.ru food.ru
• «Удача». food.ru

Выбор сорта зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.