Некоторые классические сочетания продуктов для средиземноморской кухни с моцареллой:
- Свежие овощи. 1 Например, артишоки или зелёные оливки. 1
- Итальянские колбасы. 1 Прошутто или салями добавят блюду пикантности. 1
- Орехи. 1 Кедровые или грецкие орехи создадут интересную текстурную комбинацию. 1
- Фрукты. 1 Дыня или инжир могут добавить сладость. 1
- Травы. 1 Базилик является классическим выбором, а орегано или розмарин добавят средиземноморского колорита. 1
Также классическим сочетанием считается салат «Капрезе», где сыр соединяется с помидорами, базиликом и бальзамическим соусом. 14