Какие сочетания фруктов и ягод наиболее гармонируют в летних фруктовых салатах?

Несколько сочетаний фруктов и ягод, которые могут быть гармоничны в летних фруктовых салатах:

• Вишня. www.berry-bouquet.ru Сочетается с цитрусовыми фруктами, ананасами, сливами и яблоками, клубникой и малиной, смородиной и абрикосом. www.berry-bouquet.ru
• Брусника. www.berry-bouquet.ru Слабая горчинка этой ягоды оттеняет сладость апельсинов, смородины и яблок. www.berry-bouquet.ru
• Клубника. www.berry-bouquet.ru Отличным дополнением к ней станут вишня, черешня, киви и персики, ежевика, апельсины и лайм. www.berry-bouquet.ru Классическим считается сочетание этой ягоды с бананом. www.berry-bouquet.ru
• Клюква. www.berry-bouquet.ru Обладающая лёгкой кислинкой ягода обычно миксуется с яблоками и цитрусовыми. www.berry-bouquet.ru
• Малина. www.berry-bouquet.ru Считается одной из наиболее универсальных ягод, но чаще всего её сочетают с вишней, чёрной и красной смородиной, апельсинами и абрикосами, сливами, а также ежевикой. www.berry-bouquet.ru
• Виноград. www.berry-bouquet.ru Рекомендуется комбинировать с различными цитрусовыми фруктами, а также персиками. www.berry-bouquet.ru
• Яблоки. www.berry-bouquet.ru Отлично сочетаются с грушами, хурмой, гранатами, клюквой и чёрной смородиной. www.berry-bouquet.ru

При выборе сочетаний фруктов и ягод для салата стоит ориентироваться на правило: кислые фрукты (цитрусовые, ананасы, яблоки, сливы, вишни) сочетаются с кислыми, сладкие (виноград, хурма, бананы) — со сладкими. www.bolshoyvopros.ru

Также можно приготовить необычное разноцветное блюдо, смешав фрукты и ягоды примерно одной консистенции, но полярно разных цветов. nyamkin.ru Например, хорош салат из киви, спелой малины, ежевики и персика. nyamkin.ru

Выбор сочетаний зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса салата.