Какие сладости дольше всего сохраняют свежесть на школьных ярмарках?

Возможно, имелись в виду восточные сладости, такие как нуга, козинаки, халва, рахат-лукум. anydaylife.com Они долго хранятся при высокой температуре, поэтому хорошо подходят для школьной ярмарки, которая проводится в помещении или на улице в тёплую погоду. anydaylife.com

Для каждого кондитерского изделия определён свой срок хранения. sladrus.ru Даже в одной группе товаров он отличается и зависит от производителя, исходного сырья и технологии производства. sladrus.ru Некоторые примеры сроков хранения:

• Мармелад: гарантийный срок от 1 до 3 месяцев в зависимости от основных ингредиентов. sladrus.ru Дольше других хранится лакомство с пектином и агаром, меньше всех — клеевая пастила и зефир. sladrus.ru
• Сухие десерты: от 14 дней — печенье на сдобной основе, до 90 дней — галеты. sladrus.ru
• Вафельная продукция: с начинкой — две недели, без жирового наполнителя — три месяца. sladrus.ru
• Заварной пряник: сохраняет исходное качество полтора месяца, сырцовый — не более десяти дней. sladrus.ru
• Кремовые кондитерские изделия (торты, пирожные): от 6 часов — со сметанным или сливочным кремом, до 3-х суток — с белковым наполнителем. sladrus.ru