Какие секреты существуют для создания ровных стенок в пряничном домике?

Несколько секретов, которые помогут создать ровные стенки в пряничном домике:

• Держать тесто в тепле во время работы. dzen.ru Пока вы работаете над одной частью, другие нужно оставить во включённой духовке или в любом другом тёплом месте. dzen.ru
• Использовать линейку для нарезки теста. dzen.ru Чтобы части домика получились равными, нужно применять линейку или силиконовый коврик с разметкой. dzen.ru
• Не вытаскивать сразу окна и двери из домика. dzen.ru Чтобы грани окон и дверей получились ровными, нужно вырезать их ножом, но не убирать сразу. dzen.ru Сначала выпечь эти части и убрать двери и окна, пока тесто будет горячим. dzen.ru
• Сделать грани стенок ровными с помощью тёрки. dzen.ru Во время выпечки тесто может немного искривиться. dzen.ru Чтобы сделать каждую грань ровной, нужно использовать тёрку для твёрдого сыра. dzen.ru
• Отшлифовать края стен на мелкой тёрке. 1gai.ru Боковые стороны домика могут расширяться, когда запекаются, образовывая неровные края. 1gai.ru Чтобы выровнять их, нужно отшлифовать их мелкой тёркой. 1gai.ru