Несколько секретов приготовления пирога «Зебра» в мультиварке, которые помогут избежать оседания:
- Тщательно перемешивать тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. 1 Тесто должно быть консистенции густой сметаны. 1
- Поочерёдно выкладывать тесто в чашу мультиварки: ложку светлого, ложку тёмного прямо в центр, пока тесто не закончится. 3
- Не открывать крышку до окончания времени приготовления, иначе пирог может упасть. 1
- После приготовления оставить мультиварку на режиме «Подогрев» ещё 10 минут (он включится автоматически). 1
- Проверить готовность зубочисткой: если тесто не прилипло, значит, пирог готов. 1