Какие секреты приготовления запеканки из курицы и картофеля помогут сделать блюдо более нежным?

Несколько секретов, которые помогут сделать запеканку из курицы и картофеля более нежной:

• Использовать заливку. www.russianfood.com Например, из сметаны, сыра и яиц. www.russianfood.com Она скрепляет ингредиенты и добавляет блюду сливочные нотки. www.russianfood.com
• Натирать картофель на мелкой тёрке. www.russianfood.com Во время запекания он приготавливается одновременно с другими продуктами и получается мягким и нежным. www.russianfood.com
• Заранее замариновать курицу. kulinarenok.ru Это сделает её более мягкой и нежной. kulinarenok.ru
• Посыпать запеканку сыром за 10 минут до готовности. 1000.menu Так он успеет расплавиться и слегка подрумяниться. 1000.menu

Также для сочности можно добавить в запеканку половинки томатов черри, положив их внутрь или сверху. 1000.menu