Какие секреты приготовления закусок из тертого сыра с чесноком существуют?

Несколько секретов приготовления закусок из тёртого сыра с чесноком:

• Выбор тёрки. dzen.ru Если хочется пастообразной закуски, сыр нужно натереть на мелкой тёрке, если более структурной — на крупной. dzen.ru
• Острота чеснока. dzen.ru Когда закуска настоится, она будет острее, поэтому нужно учитывать это при выборе количества чеснока. dzen.ru
• Консистенция. dzen.ru Закуска должна быть пастообразной, а не жидкой, иначе сметана или майонез перебьют вкус сыра. dzen.ru
• Дополнительные ингредиенты. dzen.ru Для разнообразия готовую сырную массу можно разделить на части и в каждую часть добавить что-то своё: оливки, маринованные огурцы, вяленые помидоры, болгарский перец, отварную морковь, семечки, зелень, грецкие орехи, отварные яйца и другие. dzen.ru
• Сливочное масло. food.ru Небольшой кусок мягкого, но не растопленного сливочного масла поможет добиться более однородной текстуры и нежного вкуса. food.ru
• Украшение. vk.com Самый простой вариант — выложить сырную массу на дольки помидора, гренки или чипсы. vk.com Также можно слепить из закуски снеговика или круглые снежки. vk.com