Какие секреты приготовления японского кунжутного соуса существуют?

Несколько секретов приготовления японского кунжутного соуса:

• Тщательно перемешать кунжутную пасту перед отмериванием, так как при хранении в банке паста отделяется от масла. www.justonecookbook.com
• Если соус получился слишком густым, для более лёгкой консистенции можно добавить воду или сок лимона. topfood.club Делать это нужно постепенно, добавляя жидкость по одной ложке, чтобы избежать излишнего разжижения. topfood.club
• Для улучшения вкуса можно добавить соль, перец и любимые специи. topfood.club Например, чесночный порошок или паприку. topfood.club
• Для разнообразия вкуса в соус можно добавить 1–2 ложки майонеза. topfood.club Он сделает текстуру более кремовой. topfood.club
• Для дополнительного вкуса и цвета в соус можно вмешать 1 ложку томатной пасты и хорошо перемешать. topfood.club
• Если нет блендера, ингредиенты для соуса можно измельчить с помощью кухонного комбайна или обычного венчика и ложки. topfood.club
• Перед хранением в холодильнике соус нужно переложить в герметично закрытую ёмкость. topfood.club Если соуса много, перед хранением его следует разделить на несколько порций. topfood.club