Какие секреты приготовления ухи из консервированной сайры существуют?

Несколько секретов приготовления ухи из консервированной сайры:

• Правильно подобрать сырьё. volshebnaya-eda.ru Перед покупкой нужно посмотреть на дату изготовления, прочитать состав и оценить внешний вид банки. volshebnaya-eda.ru Консервы не должны быть с дефектами и вмятинами, маркировка должна хорошо читаться. volshebnaya-eda.ru
• Добавлять консервы в суп, когда все остальные ингредиенты дойдут до кондиции. volshebnaya-eda.ru Консервированная рыба — продукт, полностью готовый к употреблению, который не нуждается в предварительной тепловой обработке. volshebnaya-eda.ru
• Не солить суп в начале приготовления. volshebnaya-eda.ru В консервах, как правило, уже содержится много соли, поэтому блюдо легко испортить. volshebnaya-eda.ru
• Использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. 1000.menu Вода из-под крана может придать блюду неприятный характерный привкус. 1000.menu
• Добавить нарезанные дольки лимона. food.ru Это придаст блюду приятную кислинку и насытит его витамином С. food.ru