Несколько секретов приготовления тёплого баварского салата:

• Заранее отварить картофель в мундире. 1 Перед подачей его нужно будет дополнительно прогреть. 2
• Нарезать лук тонкими полукольцами. 2 Затем добавить мелко натёртый чеснок, горчицу, сок лимона или винный уксус, соль и чёрный перец. 2 За время сборки салата лук успеет промариноваться. 2
• Обжарить кружки баварских колбасок на растительном масле до золотистой корочки (с двух сторон). 2
• Если сваренный картофель в мундире ещё горячий, его нужно очистить, порубить кубиками и добавить ко всей нарезке. 2 Если сваренные заранее клубни картошки уже холодные, их следует прогреть вместе с жареными колбасками. 2
• Подавать салат сразу после приготовления, пока он не остыл. 1 Хотя и в остуженном варианте блюдо тоже получается вкусным. 2