Какие секреты приготовления сырного супа с копченой колбасой существуют во французской кухне?

Возможно, имелся в виду популярный во Франции сырный суп, в который иногда добавляют курицу. www.gastronom.ru Если вместо колбасы использовать копчёную курицу, то получится практически суп по-французски. www.gastronom.ru

Ещё один секрет приготовления сырного супа с копчёной колбасой связан с выбором плавленого сыра. www.iamcook.ru Лучше использовать мягкий сыр в ванночке, который легко и быстро плавится. www.iamcook.ru Можно взять сыр со вкусом зелени, грибов или ветчины. www.iamcook.ru

Также есть рекомендация учитывать, насколько солёная колбаса, чтобы не пересолить суп. www.iamcook.ru

Чтобы подчеркнуть сливочный вкус блюда, можно добавить в него щепотку мускатного ореха или немного кардамона. 1000.menu

Дополнить сырный суп с копчёной колбасой можно сухариками и свежей зеленью. www.iamcook.ru