Несколько секретов приготовления свиной поджарки, которые делают блюдо особенно вкусным:

• Предварительная разморозка мяса. 15 Замороженную свинину нужно разморозить на нижней полке холодильника. 5
• Нарезка мяса. 5 Резать мясо нужно поперёк волокон, сохраняя размер кусочков не более 3 см. 5
• Использование приправ. 1 Кроме лаврового листа, можно использовать паприку, приправы для мяса, базилик. 1
• Приготовление в мультиварке. 1 В режиме тушения мясо получается более нежным и сочным. 1
• Добавление корнеплодов. 5 В блюдо отлично вписываются мелко порезанные морковь, репа, сельдерей и зелень. 5