Несколько секретов приготовления шоколадного молочного коктейля в домашних условиях:
- Использовать холодное молоко. 3 Его нужно доставать из холодильника непосредственно перед использованием. 3
- Подготовить слегка подтаявшее мороженое. 2 Так его будет легче взбивать. 2
- Растопить шоколад. 3 Для этого в небольшой ковш налить немного молока и добавить поломанный на кусочки шоколад. 3 Поставить на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения. 3
- Перемешивать массу до полного растворения шоколада. 3 При этом нужно быть осторожным, так как масса будет горячей. 3
- Использовать блендер с высокими стенками. 3 Это нужно, потому что при взбивании масса может брызгать. 3
- Продолжать взбивать коктейль ещё 1–2 минуты. 3 Так образуется пышная пенка. 3
- Украшать коктейль перед подачей. 3 Можно использовать веточку мяты, тёртый шоколад или маленькие маршмеллоу. 3
Рецепт приготовления шоколадного молочного коктейля можно варьировать, добавляя различные фрукты, ягоды или другие вкусовые добавки. 2