Несколько секретов приготовления салата «Тиффани», которые помогут добиться идеального вкуса и текстуры:

• Тщательно обсушить куриное филе перед жаркой. 3
• Полностью остудить обжаренное куриное мясо, а затем нарезать его некрупно. 3
• Удалить косточки из винограда, если он с ними. 23
• Использовать виноград разного цвета для украшения салата, создавая красивый узор. 3
• Измельчать орехи по-разному. 1 Для более насыщенного вкуса лучше не рубить орехи слишком мелко, а измельчённые в блендере или комбайне добавят салату нежности и утончённости. 1
• Дать салату настояться в холодильнике несколько часов. 3 Минимальное время пропитки — 1–2 часа, в идеале блюдо лучше оставить настаиваться на всю ночь. 1