Несколько секретов, которые помогут сделать салат с фасолью и колбасой более сытным:

• Использовать отварную фасоль. 1 Её нужно замочить в холодной воде на 4–5 часов или на ночь, затем сварить до готовности (примерно 1–2 часа в зависимости от фасоли). 1 В конце варки немного посолить. 1
• Обжарить колбасу. 1 Для этого её нужно обжарить на сковороде в течение 20–40 секунд. 1
• Добавить пару ложек жидкости, в которой варилась фасоль. 1 Это сделает салат более сочным. 1
• Использовать сыр. 2 Лучше выбирать твёрдые сорта, при этом часть сыра стоит добавить к основным ингредиентам, а часть — оставить для украшения готового салата. 2