Несколько секретов приготовления салата «Чингисхан», которые помогут избежать разваливания слоёв:
- Предварительно отварить и охладить овощи. 3 Свёклу нужно варить за полтора-два часа, морковь и курицу — примерно за 25 минут. 2
- Замачивать чернослив на 10–15 минут в тёплой воде. 2 Затем слить жидкость и подсушить сухофрукты. 2
- Выкладывать слои в правильной последовательности. 2 По очереди нужно выложить половину свёклы, курицу с орехами, сыр, чернослив, морковь. 2 После каждого слоя добавлять немного майонеза. 2
- Дать салату постоять в холодильнике несколько часов. 15 Так он пропитается и слои не будут разваливаться. 15