Какие секреты приготовления помогают сделать crumbl cookies похожими на оригинальные?

Несколько секретов приготовления Crumbl Cookies, которые помогут сделать печенье похожим на оригинальное:

• Использовать качественное сливочное масло жирностью 82,5%. 1 Оно придаёт десерту лучший вкус. 1
• Заменять сахар на тростниковый. 1 Он придаёт десерту пикантный вкус и красивый цвет. 1
• После замешивания теста охладить его. 1 Это позволит маслу затвердеть, тесто будет легче формироваться, а печенье сохранит нужную форму при приготовлении и не расплывётся. 1
• Придавливать каждый шарик стаканом, чтобы печенье стало плоским. 12
• Добавлять изюм, сушёные ягоды или шоколадные капли сразу после формирования печенья. 1
• Варёную сгущёнку, шоколадную пасту и другие начинки делать плотными. 1 Из продуктов можно сформировать шарики и слегка заморозить перед использованием. 1
• Добавлять в начинку что-то остренькое или пряное для интересного вкуса, например, мускатный орех или мятную эссенцию. 12
• Перед финальной сборкой как следует остудить печенье, иначе крем потечёт. 2