Какие секреты приготовления овощного рагу в мультиварке существуют?

Несколько секретов приготовления овощного рагу в мультиварке:

• Нарезать овощи по очереди и сразу же закидывать их в чашу. www.iamcook.ru Это упрощает работу и ускоряет процесс приготовления. www.iamcook.ru
• Сократить количество масла или исключить его вовсе. www.russianfood.com Для диетического рагу масла стоит положить совсем немного. www.iamcook.ru
• В процессе готовки овощи не нужно перемешивать. www.russianfood.com В мультиварке они готовятся равномерно. www.russianfood.com
• Чтобы рагу было более наваристым и сочным, в него можно добавить немного сметаны. www.russianfood.com
• Жидкость, оставшуюся в мультиварке после приготовления рагу, можно использовать для приготовления соуса или подливки. www.russianfood.com Для этого нужно достать овощи, засыпать в чашу муку, затем довести соус до желаемой густоты, энергично помешивая в режиме жарки или тушения. www.russianfood.com
• После выключения оставить готовое овощное рагу в мультиварке на 15–20 минут. www.iamcook.ru За это время блюдо дойдёт до готовности и насытится вкусами. www.iamcook.ru