Некоторые секреты приготовления мохито, которые используются в современных барах:

• Использование сладких и газированных напитков. 1 Это ускоряет процесс приготовления коктейля, так как смешивать сахар с водой занимает время. 1
• Двойное процеживание. 2 Так можно избежать засорения соломинки измельчёнными кусочками мяты. 2
• Использование ароматизированного рома. 2 Например, можно смешать основу с ананасовым или кокосовым ромом. 2
• Применение листьев шисо. 4 Они добавляют коктейлю пикантности благодаря свежему цитрусовому аромату. 4
• Использование выдержанного рома. 4 Например, в одном из рецептов используется ром с Сейшельских островов, что придаёт напитку особенный вкус. 4