Какие секреты приготовления манного пудинга помогут избежать появления комочков?

Чтобы избежать появления комочков в манном пудинге, при приготовлении нужно:

• Засыпать крупу только в горячую жидкость (молоко или воду). otvet.mail.ru Предварительно добавить соль, сахар и перемешать. otvet.mail.ru
• Когда молоко закипит, аккуратно всыпать манную крупу и варить около 2 минут, энергично помешивая. otvet.mail.ru
• Брать столько крупы, чтобы можно было успеть её всыпать и хорошо размешать до того момента, пока масса не загустела. otvet.mail.ru
• Всыпать сухую манку небольшой струйкой, постоянно помешивая кашу. www.povarenok.ru
• После приготовления закрыть кастрюлю крышкой и оставить на некоторое время, чтобы крупа полностью разбухла. otvet.mail.ru