Несколько секретов приготовления идеальной каши «Дружба»:

• Тщательно промыть рис и пшено перед приготовлением. 13 Затем отбросить крупы на сито, чтобы они немного обсохли. 1
• Залить пшено кипятком на пять минут, чтобы ушла горечь. 1
• Периодически помешивать кашу во время варки, чтобы она не пригорела. 1 Для этого лучше использовать деревянную ложку или силиконовую лопаточку. 1
• Использовать горячее молоко для заливки каши, перемешать и довести до кипения. 1
• Добавить соль и сахар в закипевшую кашу, закрыть кастрюлю крышкой и варить, периодически помешивая, 10–12 минут. 1
• Дать каше настояться после приготовления, укутав кастрюлю тёплым полотенцем или пледом, ещё 20 минут. 1

Также кашу «Дружба» на молоке можно сварить накануне вечером (около 10 минут, не больше), затем укутать в тёплое толстое одеяло и оставить в таком виде до утра. 3 Тогда на завтрак получится ещё более аппетитная каша с «пуховой» текстурой. 3