Какие секреты приготовления картошки с тушенкой существуют для получения идеального вкуса?

Несколько секретов приготовления картошки с тушёнкой для идеального вкуса:

• Использовать качественную тушёнку. 1 При покупке в магазине следует обратить внимание на целостность упаковки, срок годности, состав, условия хранения. 1
• Выбрать картошку с белой или жёлтой кожицей. 1 У желтоватой картошки вкус слегка сладковатый, она быстро варится и получается рассыпчатой. 1
• Использовать очищенную или бутилированную воду. 14 Вода из-под крана может придать блюду неприятный вкус. 4
• Томатную пасту добавлять почти в самом конце. 2 Кислота в помидорах не даст картофелю дотушиться или развариться, если объединить оба ингредиента в самом начале приготовления блюда. 2
• Использовать разные специи. 14 Можно добавить соль, свежемолотый перец, лавровый лист и душистый перец. 1
• Тушить блюдо на медленном огне под крышкой 25–30 минут, периодически перемешивая. 45 Пару раз за это время картошку нужно перемешать, чтобы блюдо готовилось равномерно. 5