Какие секреты помогают сделать свекольный салат максимально вкусным?

Несколько секретов, которые помогут сделать свекольный салат максимально вкусным:

• Правильно приготовить свёклу. www.belnovosti.by Перед приготовлением её нужно тщательно помыть и осмотреть. www.belnovosti.by Овощ среднего размера варится после закипания воды 30 минут. www.belnovosti.by После этого горячую воду сливают, а свёклу помещают в ледяную воду. www.belnovosti.by Если свёкла получилась не совсем сладкой, можно положить её в ту же воду, добавить немного сахара (по вкусу) и ещё немного поварить. www.belnovosti.by
• Запечь свёклу в духовке. www.belnovosti.by Для этого корнеплоды заворачивают в фольгу (каждый по отдельности) и отправляют в разогретую до 180–190 градусов духовку на 1 час. www.belnovosti.by
• Использовать разные заправки. www.gastronom.ru Для свекольного салата подойдут майонез, классический соус винегрет, нерафинированные масла холодного отжима, сметана и натуральный греческий йогурт. www.gastronom.ru
• Оставить салат на несколько часов в холодильнике. dzen.ru Так овощи пропитаются масляным соусом. dzen.ru
• Добавить дополнительные ингредиенты. dzen.ru www.gastronom.ru Для более насыщенного вкуса в салат можно добавить орехи, сыр, чеснок или яйца. dzen.ru