Какие секреты помогают сделать шоколадный кекс в кружке влажным и нежным?

Несколько секретов, которые помогут сделать шоколадный кекс в кружке влажным и нежным:

• Использовать качественное какао. dzen.ru Оно должно быть тёмного цвета и иметь насыщенный шоколадный аромат. dzen.ru
• Не заполнять тестом всю кружку. 1000.menu Кекс увеличится в размерах, поэтому нужно оставить пару сантиметров до краёв. dzen.ru
• Визуально проверять состояние кекса каждые 30 секунд. dzen.ru Он должен остаться слегка влажным, чтобы не пересохнуть. dzen.ru
• Добавлять кусочек шоколада внутрь десерта. 1000.menu Во время приготовления он растает и будет жидким. 1000.menu
• Ориентироваться не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. 1000.menu Её может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. 1000.menu