Какие секреты и тонкости помогают сделать торт без выпечки идеальным?

Несколько секретов и тонкостей, которые помогут сделать торт без выпечки идеальным:

• Использовать пищевую плёнку. dzen.ru Ею нужно выстелить форму для торта, так будет проще доставать десерт. dzen.ru
• Тщательно измельчить печенье. lisa.ru dzen.ru Для этого можно использовать скалку или блендер. dzen.ru
• Перемешать крошку печенья с растопленным маслом. lisa.ru dzen.ru Смесь должна немного остыть. dzen.ru
• Сформировать основу торта. dzen.ru Для этого на дно формы равномерным слоем выложить смесь из масла и печенья, утрамбовать и поставить остывать в холодильник на 1–2 часа. dzen.ru
• Использовать желатин. flowwow.com dzen.ru Его нужно залить водой и дать набухнуть, затем распустить на водяной бане, не давая смеси кипеть, и остудить до комнатной температуры. flowwow.com
• Добавить желатин в крем. dzen.ru Для этого нужно постепенно влить охлаждённый желатин в смесь сливочного сыра, сгущённого молока и лимонного сока, постоянно взбивая. lisa.ru
• Дать торту застыть. lisa.ru dzen.ru Для этого нужно накрыть форму пищевой плёнкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа или до полного застывания. lisa.ru dzen.ru

Выбор секретов и тонкостей зависит от конкретного рецепта и личных предпочтений.