Несколько секретов, которые могут сделать особенным блюдо из картошки с фаршем:
- Добавление специй. 3 Например, в фарш можно добавить мускатный орех, который идеально сочетается с мясом. 3 А в пюре для запеканки стоит добавить тёртый сыр — он придаёт аромат копчения и изюминку во вкусе. 3
- Использование яично-молочной заливки. 1 Например, в запечённой картошке с фаршем в духовке она делает блюдо более нежным. 1
- Тщательное разделение фарша на маленькие кусочки. 2 Это нужно, чтобы мясо не слипалось во время жарки. 2
- Выбор подходящего гарнира. 2 Например, к тушёной картошке со свиным фаршем можно подать салат из варёных яиц и рукколы, а к куриному — сочетание огурцов и помидоров. 2
- Использование острого соуса и чеснока. 1 Они придают блюду лёгкие пряные нотки. 1