Какие секреты делают капустный суп с фрикадельками особенно вкусным и ароматным?

Несколько секретов, которые могут сделать капустный суп с фрикадельками вкуснее и ароматнее:

• Нарезать капусту тонкой соломкой. food.ru Так она будет вкуснее и привлекательнее. food.ru
• Использовать для фрикаделек фарш, в который добавлено немного манки. www.gotovim.ru Тогда фрикадельки во время варки не развалятся, даже если фарш будет немного жидковат. www.gotovim.ru
• Дать супу настояться. www.russianfood.com www.povarenok.ru После приготовления блюду нужно дать постоять хотя бы 10 минут. www.russianfood.com www.povarenok.ru
• Использовать разные виды перца. www.russianfood.com www.povarenok.ru В суп можно добавить чёрный молотый перец и красный жгучий. www.russianfood.com www.povarenok.ru
• Добавить в суп кусочек горького перца. www.russianfood.com
• Использовать мясной или овощной бульон. www.povarenok.ru Густоту супа можно регулировать по желанию. www.povarenok.ru