Несколько секретных ингредиентов, которые делают шоколадный пудинг более ароматным:

• Молотые орешки. 2 Они делают вкус десерта более насыщенным. 2
• Корица. 2 Также для аромата можно использовать ванилин. 2
• Ром, коньяк или ликер. 2 Небольшое количество этих ингредиентов также сделает пудинг более ароматным. 2
• Стаут. 34 Он добавляет пудингу приятной горчинки, которая уравновешивает сладость шоколада, и нивелирует запах яичницы, который может появиться, если используются заваренные яичные желтки. 34

Кроме того, чтобы раскрыть сливочный аромат десерта, рекомендуется выбирать более жирную основу, например, молоко, и сливочное масло 82,5% жирности. 5