Некоторые съедобные пластинчатые грибы, которые распространены в России:

• Сыроежки. 2 Встречаются практически повсеместно, плодоношение начинается в июне и длится по октябрь. 2
• Лисичка обыкновенная. 2 Отличается высокой урожайностью, растёт большими группами в смешанных и хвойных лесах до наступления поздней осени. 2
• Сухие грузди или подгруздки белые. 2 Чаще всего встречаются в северной лесной зоне России и на Кавказе, сбор плодоносных тел начинается в июле и длится по октябрь. 2
• Печерица, волнушки, шампиньоны обыкновенные и шампиньоны луговые. 2 Произрастают большими группами на унавоженных садово-огородных почвах, полях и лугах. 2

Семейство пластинчатых грибов насчитывает более 3 тысяч различных видов. 1 Важно помнить, что среди них есть и ядовитые, поэтому перед сбором нужно изучать характеристики и особенности грибов. 1