Какие самые популярные виды сыра и какие сыра нужно использовать, чтобы готовить вкусные блюда?

Некоторые популярные виды сыра:

• Рокфор. milk-west.ru Французский продукт с ореховым вкусом, голубовато-зелёной плесенью и маслянистой консистенцией. milk-west.ru
• Горгонзола. milk-west.ru {6-host} Итальянский сыр с островато-сладким вкусом, который относят к десертным. milk-west.ru
• Пармезан. milk-west.ru {6-host} Самый знаменитый твёрдый сыр в мире. milk-west.ru Отличается зернистой текстурой и используется во многих рецептах сырных блюд. {6-host}
• Моцарелла. milk-west.ru vkusvill.ru Итальянский продукт из молока буйволиц. milk-west.ru Нежная структура позволяет применять его в салатах, пицце и лазанье. milk-west.ru
• Чеддер. milk-west.ru {6-host} Английский сыр из цельного молока с островатым привкусом. milk-west.ru
• Камамбер. milk-west.ru vkusvill.ru Сыр с грибным вкусом и изысканным ароматом. milk-west.ru
• Эмменталь. milk-west.ru Швейцарский полутвёрдый сыр с пряно-сладковатым вкусом. milk-west.ru

Для приготовления вкусных блюд можно использовать следующие виды сыра:

• Мягкие сливочные сыры (бри, камамбер, смоленский) подают к тостам, хлебу и лепёшкам, к вину и фруктам. www.edimdoma.ru
• Полутвёрдые сыры (эдам, гауда, российский, пошехонский, голландский, костромской) гладкие и маслянистые, хорошо плавятся, поэтому их чаще используют для запекания. www.edimdoma.ru
• Сыры из козьего молока (President Rondele, шевр, суаньон) хороши в овощных, грибных и мясных салатах, в горячих блюдах и супах. www.edimdoma.ru
• Голубые сыры с плесенью (рокфор, донаблу, горгонзола) используют в салатах, в сочетаниях с крекерами, фруктами, десертами и дорогим вином. www.edimdoma.ru
• Твёрдые сыры (эмменталь, пармезан, чеддер) используются для приготовления бутербродов, запеканок, пиццы, жульенов, фондю. www.edimdoma.ru
• Плавленые сыры подходят для супов, бутербродов, соусов, салатов и закусок. www.edimdoma.ru

Выбор сыра зависит от желаемого вкуса и аромата блюда, а также от продуктов, с которыми будет сочетаться сыр. www.edimdoma.ru dzen.ru