Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду Мари-Антуан Карем и Гастон Ленотр — известные французские шеф-повары. www.gedonistica.ru
Мари-Антуан Карем (1784–1833) считается основателем классической французской кухни и одним из первых всемирно известных шеф-поваров. historyofculinary.ru Ему приписывают изобретение крокембуша — высокого конуса из профитролей, скреплённых карамелью. historyofculinary.ru www.eater.com
Гастон Ленотр — мастер кондитерского мастерства, которого называли Кристианом Диором кондитерского искусства. www.gedonistica.ru По рецепту Ленотра готовят крокембуш. www.gedonistica.ru