Несколько рецептов салатов с грецким орехом и курицей:

1. Салат с курицей и грецкими орехами. 1 Ингредиенты: 150 г курицы, 2 яйца, 1 луковица, 100 г грибов, 50 г сыра, 50 г грецких орехов, чеснок, майонез. 1 Приготовление: отварить яйца и курицу, мелко нарезать все ингредиенты, а сыр натереть на тёрке. 1 Обжарить лук с грибами до испарения жидкости. 1 Заправить салат майонезом с чесноком и посыпать рублеными орехами. 1

2. Салат с грецкими орехами и черносливом. 1 Ингредиенты: 250 г курицы, 150 г чернослива, 70 г грецких орехов, 70 г сыра, 2 яйца, 1 яблоко, майонез. 1 Приготовление: отварить курицу и яйца, нарезать мелким кубиком. 1 Залить кипятком чернослив, а когда размокнет — тоже измельчить. 1 Яблоки и сыр натереть на крупной тёрке, а орехи порубить ножом. 1 Выложить слоями курицу, чернослив, яйца, яблоко, сыр и орехи, смазывая их майонезом. 1

3. Салат с копчёной курицей, грецкими орехами и ананасами. 1 Ингредиенты: 200 г копчёной курицы, 150 г консервированных ананасов, 200 г грибов, 200 г сыра, 100 г грецких орехов, 100 г кукурузы, майонез. 1 Приготовление: нарезать курицу, ананасы и грибы на мелкие кусочки, а грибы ещё и обжарить. 1 Натереть сыр на крупной тёрке, нарезать орехи, смешать все ингредиенты и полить майонезом. 1

4. Салат «Черепаха» с курицей и грецкими орехами. 4 Ингредиенты: куриное филе — 250 г, яйца — 5 шт., яблоко — 1 шт.. 4 По классическому рецепту салат готовят с куриным филе, яйцами, сыром, яблоками и грецкими орехами. 4 В качестве изюминки добавляют слой из чернослива. 4 Чтобы он стал мягким, сухофрукты нужно заранее замочить в горячей воде и дать настояться. 4 Далее выкладывают слой тёртого сыра, а сверху — тёртый желток. 4 Солят и смазывают майонезом. 4 Украшают салат измельчёнными в ступке или кофемолке грецкими орехами. 4