Вопросы к Поиску с Алисой
Для получения хрустящей корочки при запекании картофеля можно использовать следующие режимы духовки:
Также для получения хрустящей корочки можно использовать режим «гриль», установив его на заключительные 10 минут приготовления. www.iamcook.ru
Важно не накрывать картофель фольгой, так как из-за этого образуется пар, который размягчает корочку. lenta.ru