Какие режимы духовки лучше использовать для выпечки куличей?

Для выпечки куличей можно использовать режим «верх и низ» без конвекции. vk.com otvet.mail.ru В конце приготовления можно включить конвекцию, чтобы куличи подрумянились. vk.com

Рекомендуется ориентироваться на инструкцию к духовке и выбирать режим, подходящий для конкретного устройства. vk.com

Также есть мнение, что куличи нужно выпекать при температуре не выше 180 градусов. dzen.ru Если во время приготовления поверхность начинает трескаться, следует снизить температуру на 10 градусов. dzen.ru