Некоторые рестораны на Пхукете, получившие звёзды Michelin:

• PRU. 1 Известен концепцией «с фермы на стол», предлагает блюда из местных продуктов, которые выращиваются прямо на ферме ресторана. 1 Находится в отеле Trisara, на северо-западе Пхукета. 1
• Samut. 34 В ресторане всего четыре столика, но туристы идут сюда, чтобы попробовать свежайшие морепродукты и блюда тайской кухни, приготовленные по особенным, авторским рецептам. 3
• L’Arôme by the Sea. 3 Заведение высокой французской кухни на Пхукете, которым руководит шеф Янник Холленштайн. 3

Также звездой Michelin отмечен, например, ресторан Ta Tuay (Mai Khao) на севере острова. 2