Некоторые регионы, известные производством кофе в зёрнах высокого качества:

• Колумбия. 15 Кофе из этой страны среди профессионалов по качеству ценится выше бразильского. 1 Ежегодно в стране собирается около 10 млн мешков зерна, большей частью это арабика высшего сорта. 1
• Эфиопия. 15 Деревья растут в естественной среде, и зёрна считаются одними из лучших (например, сорт Сидамо, Иргачеффе, Хара и др.). 1 Поскольку большую часть кофе выращивают мелкие фермеры, продукция позиционируется как органическая. 1
• Индонезия. 1 Большей частью это робуста, арабики выращивается немного, но она высокого качества. 1 На основе индонезийского кофе производят великолепные по вкусовым качествам смеси из арабики и робусты. 1 Такие сорта, как Суматра, Сулавеси, считаются элитными. 1
• Гватемала. 12 Входит в десятку крупнейших производителей, здесь ежегодно получают около 3,5 млн мешков зерна. 1 Для гватемальских производителей главное в выращивании кофе не количество, а качество, поэтому низкокачественный товар здесь не производят. 1 Гватемальские сорта Уэтенанго, Атитлан, Антигуа относятся к элитной продукции. 1
• Коста-Рика. 2 Кофе в основном высокого качества за счёт совершенствования фермерами способов обработки и не смешивания разного по качеству и характеристикам кофе. 2