Пьемонт, Венето, Ломбардия и Эмилия-Романья — северные регионы Италии, которые спорят за право называться родиной блюда вителло тоннато. 1
При этом считается, что наиболее вероятное происхождение вителло тоннато — Пьемонт, в частности район Кунео. 34