Какие региональные виды кренделей существуют в немецкой выпечке?

Некоторые региональные виды немецких кренделей (брецелей):

• Баварский брецель. ru.wikipedia.org www.koolinar.ru Форма почти круглая, «руки» и «тело» имеют почти одинаковую толщину. www.koolinar.ru
• Швабский брецель. ru.wikipedia.org www.koolinar.ru Более объёмный, «ручки» тонкие, а «живот» — толстый. www.koolinar.ru На таком брецеле делают надрез с разрывом хлебной корочки. www.koolinar.ru
• Баденский брецель. ru.wikipedia.org Занимает промежуточное положение между баварским и швабским: «ручки» толще, чем у баварских, и кончики располагаются ближе к дужке. ru.wikipedia.org

Также существуют сладкие крендели, например:

• Puddingbrezel. www.baby.ru Крендель делают из ванильного теста и начиняют пудингом. www.baby.ru
• Olgabrezeln. www.baby.ru germania-online.diplo.de Назван в честь вюртембергской королевы. www.baby.ru Сладкое лакомство посыпают не солью, а кунжутом. www.baby.ru
• Nussbrezel. www.baby.ru Хрустящий крендель делают из слоёного теста, а затем посыпают орехами. www.baby.ru
• Martinsbrezel. www.baby.ru Традиционно готовят в День святого Мартина. www.baby.ru Выпекают изделие из сладкого теста и украшают разноцветным сахаром. www.baby.ru
• Palmbrezel. www.baby.ru Праздничное блюдо, которое подают в Вербное воскресенье. www.baby.ru Его тоже пекут из сладкого теста, а заготовки делают немного толще. www.baby.ru