Какие региональные вариации фритто мисто существуют в Италии?

В разных регионах Италии существуют свои вариации блюда фритто мисто. en.wikipedia.org www.lacucinaitaliana.com Некоторые из них:

• Fritto misto alla bolognese (болонский стиль). en.wikipedia.org В состав входят полоски котлет из баранины и курицы, сладкие булочки, мортаделла, кубики сыра, полоски артишоков, баклажанов, цветной капусты, кабачков и цветков цуккини, фенхель, грибы, картофель и помидоры. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla emiliana (стиль Эмилии). en.wikipedia.org В блюдо входят бараньи яички, мозги, бараньи отбивные или куриные грудки, печень, артишоки, брюссельская капуста, кабачки, цветная капуста и помидоры. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla fiorentina (флорентийский стиль). en.wikipedia.org В состав входят мозги, печень, почки, сдобный хлеб, яички, телятина, артишоки, цветная капуста, кабачки, картофель и моцарелла. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla milanese (миланский стиль). en.wikipedia.org В блюдо входят эскалопы из телятины, телячья печень, мозги, петушиные гребешки, цветная капуста, артишоки и кабачки. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla marchigiana (стиль Марке). en.wikipedia.org В состав входят фаршированные оливки, мозги, сердцевинки артишоков, кабачки и телячий фарш. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla napoletana (неаполитанский стиль). en.wikipedia.org В блюдо входят яички, мозги, картофель, кабачки и цветки кабачков, моцарелла и нарезанные варёные яйца. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla piemontese (пьемонтский стиль). en.wikipedia.org В состав входят телячья печень, почки, мозги, сдобные булочки, бараньи отбивные, куриная грудка, говяжье филе, артишоки, баклажаны, кардамон и яблоки. en.wikipedia.org
• Fritto misto alla romana (римский стиль). en.wikipedia.org В блюдо входят бараньи отбивные, яички, мозги, артишоки, цветная капуста и кабачки. en.wikipedia.org

В прибрежных районах широко распространено блюдо fritto misto di pesce (букв. «жареная рыба»). en.wikipedia.org Основными ингредиентами могут быть осьминожки, кольца кальмаров, треска, сардины, креветки и мальки. en.wikipedia.org